Matbröd rågmjöl

röster) Det är praktiskt att baka bröd i långpanna. Rågbitarna blir jättegoda som frukostbröd eller att servera som komplement till en soppa.

Enkel rågbröd recept Baka ett enkelt rågbröd till frukosten eller fikat!

Saftigt rågbröd Kan bakas till limpor eller som formbröd i brödformar som på bilden.

Bröd med rågmjöl och vetemjöl röster) Det är praktiskt att baka bröd i långpanna.

Innehåller gluten. Näringsvärdet är beräknat på torrvikten av brödet och per bröd.

Grovt rågbröd

Gör så här Häll rågmjölet i en bunke som tillhör en köksmaskin. Koka upp vattnet och häll det över mjölet och rör om. Täck bunken med en bakduk eller plastfolie. Låt stå tills det svalnat och har en temperatur på max 37°C.

Lantbröd på råg

Mortla kumminen med saltet. Pressa citronen. Rör ner kumminsalt, citronsaft, honung och jäst i det skållade mjölet. Tillsätt vetemjöl och arbeta degen ca 10 minuter. Låt jäsa övertäckt i rumstemperatur ca 1 timme. Öppna timer: 10 minuter Öppna timer: 1 timme Ta upp degen på mjölad bänk gärna grovt rågmjöl och knåda den.

Smakrikt rågbröd med öl

Dela degen i 2 delar och baka ut till ovala bröd för 2 bröd. Vänd dem i rågmjöl och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 45 minuter. Öppna timer: 45 minuter Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.

Mustigt rågbröd

Öppna timer: 45 minuter Låt bröden kallna inlindad i bakdukar på galler. Tips Skåra brödet lätt med en vass kniv innan det gräddas. Inte tid för jäsning och utbakning? Baka denna Lingonlimpa med gräddfil som sköter sig själv i ugnen. Har du lagat receptet?