Mos utan mjölk

Potatismos. Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Receptet ger portioner. För krämigare mos kan du byta ut en del av havredrycken mot havregrädde.

Potatismos (grundrecept)

Det här behöver du: 1 kg potatis 2 dl av kokvattnet 1 msk mjölk- och sojafritt margarin 1 ½ -2 dl havredryck 1 tsk salt eller örtsalt peppar efter smak ev. lite riven muskotnöt. Mos Spara som favorit Gillar du receptet?

  • Potatismos med havremjölk Här är ett enkelt recept på potatismos utan mjölk eller smör, där vi istället använder olja för att enkelt och snabbt göra ett krämigt, lent, och smakrikt potatismos!
  • Pulvermos laktosfritt Ett otroligt krämigt och smakrikt potatismos!
  • Potatismos med grädde istället för mjölk Potatismos är en favorit till vardag och fest.


  • mos utan mjölk


    • Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Hemmagjort, krämigt potatismos och tips på goda smaksättningar Potatismos är det perfekta komplementet till både vardagsmat och helgmat. Det passar utmärkt till allt ifrån pannbiffar och köttbullar, till köttgrytor, fisk och inte att förglömma — plankstek och fiskgratäng.

    Mos är också enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika vis tack vare smaksättningar och toppings. Nedan bjuder jag på det klassiska grundreceptet på potatismos och tipsar om hur du med enkla medel kan göra moset riktigt lyxigt och gott.

    Potatismos – så blir det perfekt fluffigt

    Jag har alltid lökpulver i mitt mos, men det gör man förstås som man vill med. Hur mycket potatis ska man ha till potatismoset? I de flesta grundrecepten tycker man att 1 kilo potatis ska räcka till 4 personer. Det tycker jag blir för lite. Just i potatismos behöver man också lite mer potatis än i exempelvis en potatisgratäng. Moset sväljer mer potatis, så jag brukar ta 1,2 till 1,3 kilo potatis, lite beroende på vad jag ska servera till.

    Potatismos kräver också mer salt än man tror. Smaka alltid av medan du gör moset. Se dock upp så du inte saltar för mycket! Låt hellre gästerna själva addera salt när de äter. Då lyfter också smaken bättre. Potatismos av färskpotatis Man kan använda vilken sorts potatis som helst till mos — både fast och mjölig.

    Potatismos utan mjölk – Recept

    Man kan faktiskt göra potatismos av färskpotatis med! Jag har gjort mos på färskpotatis vid flera tillfällen då det inte gick att få tag i någon annan sort i butik. Det man ska tänka på när man använder färskpotatis är att inte bearbeta moset för mycket, dvs inte mosa och veva runt för mycket. Då blir det garanterat klistrigt. Mosa bara potatisen försiktigt med en gaffel, vänd i mjölken och smaka av med kryddor.

    Var också noga med att inte koka potatisen för länge.