Grilla med lock

Klassisk kolgrill med lock. Klotgrill 42 cm, en enkel och smidig modell. Emaljlack – gör grillen tålig. Förkromat grillgaller, håller länge och skyddar mot rost och värme. Hjul och handtag – lätt att flytta. Viber Grillsäsongen är äntligen här! Men hur gör du för att briljera med grillningen och lyckas tillaga det du vill på bästa möjliga sätt?

Grilltips – så grillar du som ett proffs

Vi ger grilltips till dig som tänker grilla med kolgrill eller för dig som har en gasolgrill därhemma. Läs mer här om allt från tändning och galler till temperatur på maten. Det finns mycket att lära om grillning för att få det bästa resultatet. För, även om du grillat förr är det inte sällan som det blir fel genom att värmen är för hög, maten fastnar på gallret eller genom att du stressar grillningen och inte tänder grillen i tid.

Här får du enkla grilltips för både kolgrill och gasolgrill. Grilltips för kolgrill Det är en speciell känsla att grilla med kolgrill. Doften från röken och den tillagade maten, charmen med glöden, ja det är mycket som är härligt. Det är dessutom ett bra sätt att grilla på för den som inte vill lägga ner en förmögenhet på sin grill.

Det finns dock en del bra saker att tänka på för att få ett lyckat resultat när det är dags att grilla med kolgrillen. När du ska tända upp grillen Det är många som gör fel när det kommer till att förbereda och tända upp grillen. Det gäller att inte stressa, och så gott det går undvika att använda kemikalier.

Fyrkantig grill / grill med lock och sidohyllor -

Tändvätska är ingen bra idé utan skaffa hellre en eltändare, en skorstenständare, tändkuber eller tändrör, men en klassisk braständare fungerar också bra. Se till att starta upp grillen i tid, att tända upp grillkolen samtidigt som du snabbmarinerar det som du ska grilla är inte en bra idé.

Grilla med kolgrill Att grilla med lock hjälper till att behålla smaken och saften i köttet på ett enkelt sätt: genom att hålla in värmen och fukten.

Grilla med kol och tändvätska Värmen i grillen kontrolleras precis som i en ugn, men till skillnad från en knapp som anger gradantalet har grillen – förutsatt att du har en grill med lock – två ventiler.

Grilla med weber klotgrill Grillmetoder med briketter.

Se till att tända grillen ungefär 30 minuter innan du ska börja grilla. Då hinner du få till rätt glöd och temperatur innan det är dags att lägga på godsakerna. Tänk på att briketterna eller grillkolen blir gråaskiga när glöden är som bäst och att du bara ska ha kol på ena halvan av grillen för att kunna lägga maten på högre eller svagare grillvärme. Ju mer kol du har i grillen desto varmare blir den.

Det gäller att testa dig fram till en bra mängd träkol eller briketter innan du får till den perfekta mängden. Tänk också på att det är beroende av hur mycket och hur länge du ska grilla, det är varken miljövänligt eller ekonomiskt att använda för mycket kol. Bra ungefärliga mått att gå efter är att en grill á storleken 47 centimeter behöver omkring 40 briketter och en grill av storleken 57 centimeter behöver omkring 50 briketter.

Webers grillmetoder

Det kan såklart krävas färre eller fler, beror helt på. Grilltips för gasolgrill När du ska grilla med gasolgrill ter sig grilltipsen lite annorlunda, då du inte behöver tänka på lång förvärmning, kol och eld. Gasolgrillen ryker inte lika mycket, du behöver inte värma grillen lika tidigt och det är lättare att reglera värmen på grillen.