Fryst falukorv i ugn
Sätt ugnen på grader. 2. Skala och koka potatisen i saltat vatten. 3. Korv: Ta bort plasten och skär falukorven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i en ugnsform. 4. Bred senap och ketchup på skivorna. 5.
Skala och skär löken i tunna skivor. Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.
När jag var liten minns jag hur min mamma ofta lagade klassisk falukorv i ugn. Jag älskar falukorv och kommer ihåg hur jag tyckte det var kul att titta på när hon skar skåror i korven och petade ner senap, ost och tomat mellan dem. Jag tycker det är godast med skånsk senap i skårorna när man gör klassisk falukorv i ugn, men det går naturligtvis också bra med vanlig senap. Än idag tycker jag om den här rätten och vi äter den ganska ofta hemma hos oss.
Det här är verkligen en snabblagad maträtt som vem som helst kan klara av att laga. Runt om korven strösslar man gul lök som mjuknar och blir ljuvlig i smöret. Å andra sidan minns jag hur jag som liten gärna undvek löken. Då var det tur att min mamma strösslade ut löken runt om korven så man kunde peta bort den.
Ugnsstekt falukorv med potatismos är verkligen en riktig klassiker. Och visst är det så att barn älskar denna goda maträtt. Det klassiska sättet är att servera falukorven på är med potatismos eller kokt potatis till. Jag tycker också det är gott med ett lite mer smakrikt mor, därför hittar du nedan också recept på ett krämigt blomkålsmos och ett med rotselleri. På så vis passar det också dem som äter lchf eller enligt gi-metoden.
Klassisk falukorv i ugn
Tillsammans med något av dessa mos blir det också lite mer smak på det hela. Ett plus är att denna rätt helt glutenfri tack vare att falukorv innehåller potatismjöl. Det här är verkligen klassisk husman när den är som bäst! Att göra klassisk falukorv i ugn går snabbt. Korven behöver heller inte lång tid i ugnen, vilket är perfekt när man har bråttom och är hungrig — 30 minuter räcker i grader på över- och undervärme eller °C i varmluftsugn.
Vill man variera det hela kan man slå krossade tomater över korven, eller varför inte servera den med paprikaröran ajvar? Man kan också skiva upp äpple och ha mellan korvskårorna. Det här är en smidigt rätt som bjuder på allt i ett — enkelhet, billiga råvaror och en massa smak. Och det är barnvänligt. Här finns ännu fler mumsiga och lättlagade rätter med falukorv.
Och du, kom ihåg att skära skårorna på korven på utsidan av korvringen.