Göra kycklingfile i ugn
Kycklingfilé
Enkla och goda recept med kycklingfilé i ugn. Torra kycklingfiléer är nu ett minne blott - laga kycklingen i ugn för ett saftigt och gott resultat. Kyckling passar lika bra till vardag som till fest. Näringsvärden Kycklingfilé är kött som kan tillagas på många olika sätt. En kycklingfilé brukar väga ca g. Tänk på att fryst kyckling innehåller insprutat saltvatten och väger därför mera.
Steka kycklingfiléer Vill man inte följa något särskilt recept kan man bara steka kycklingfiléerna i smör.
Stek först på hög värme på varje sida tills de fått färg. Sänk därefter värmen och låt steka ca 7 minuter på varje sida tills de är genomstekta. Vill man ha sås kan man efter att man sänkt värmen hälla på t.
Kyckling i ugn med sambal oelek
Man kan också hälla i lite wokgrönsaker eller andra grönsaker. Är det grönsaker som snabbt blir klara så bör man hälla på dem mot slutet så de inte kokar sönder. Servera med t. Tillagning För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer. Innertemperatur För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.
Rekommenderad innertemperatur för kycklingfilé: Genomstekt: 70°C Tillagningstips Kan stekas i stekpanna eller grillas.
Kycklingfilé i ugn – 6 enkla recept som snabbt blir middagsfavoriter
I ugnen rekommenderas °C i mitten och ungefärlig tid är ca minuter. Är de frysta ca minuter. Generellt gäller: Lägre ugnsvärme och därmed längre tid i ugnen för att uppnå rätt innertemperatur ger saftigare kött. Högre ugnsvärme och därmed kortare tid i ugnen för att uppnå rätt innertemperatur ger torrare kött. Fler innertemperaturer och tips hittar du i min stek- och grillguide.
Stektemperaturer direkt i mobilen Jag har gjort en app som innehåller innertemperaturer för kött så att du snabbt kan slå upp dem med 2 klick. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android. Perfekt när du är i köket eller ute vid grillen och snabbt behöver slå upp stektemperaturen! Appen uppdateras kontinuerligt.
Kycklingfiléer i ugn med majs och paprika
Innehållsinformation Tillsatsfritt: kan innehålla tillsatser Tillsatser förekommer, särskilt i fryst kycklingfilé. Kolla innehållsförteckningen! Laktosfritt: Ja.