Pannbiff utan lök

Rör i soja, salt & eventuella kryddor. Låt stå i 10 minuter innan du rör ner detta i färsen och börjar forma till biffar. Stek dem sedan i rikligt med smör på medelhög värme, tills de är genomstekta. Till brunsåsen behöver du: 1 rejäl klick smör. 2 msk vetemjöl.

Pannbiff med lök

3 dl vatten. 2 msk oxfond. 1 dl vispgrädde. Rårörda lingon recept nedan eller lingonsylt Kokt potatis Gräddsås Gör såhär: Biffarna: Hacka 1 lök i små tärningar och stek den tills den får färg. Låt svalna. Blanda ströbröd och mjölk, låt ströbrödet svälla i ca min. Blanda köttfärs, stekt lök, uppsvälld ströbröd, ägg, soja, salt och peppar. Blanda ordentligt. Om du är osäker på kryddningen på färsen kan du ta en liten bit och steka i smör.

Tillsätt eventuellt mer salt eller peppar. Forma biffar och lägg på bakplåtspapper eller ett fat. Hetta upp en rejäl klick smör och stek biffarna ca 5 min på varje sida, tills de får en fin stekyta och blir genomstekta.

Pannbiff med lök och skysås

Lägg biffarna i en ugnsform. Löksky: Hacka lök i strimlor. Hetta upp en rejäl klick smör i samma stekpanna som du har stekt biffarna i. Stek löken i ca min under omrörning tills de får färg och mjuknar. Tillsätt socker och stek lite till. Låt löksåsen puttra i ca min.

Pannbiff med gräddsås jennys matblogg Pannbiff med gräddsås, en klassisk favorit med familjära smaker.

Köttfärsbiffar utan lök Mannerströms pannbiff med lök.

Pannbiff utan ströbröd Melt 2 tbsp butter in skillet over medium heat.

Pannbiff med lök ica Gör så här.

Värm ugnen till °. Häll lökskyn över biffarna. Värm upp allting mitt i ugnen i ca 5 min.

Pannbiff med gräddsås

Servera med önskat tillbehör. Smaklig måltid! Rårörda lingon: Lägg en ask frysta lingon, ca g, i en skål och låt tina upp i rumstemperatur. Tillsätt dl socker justera sötma efter smak och blanda tills sockret löses upp.